miércoles, 6 de abril de 2011

BOVINOS PARA CARNE

La producción de bovinos para carne se lleva adelante con 130 vientres Hereford manejados en campo natural con una parición anual de más de 98%, reponiendose en un 20% del plantel anualmente e incrementándose en la medida de las posibilidades con producción de vaquillonas propias, vendiéndose el resto de las vaquillonas de descarte y los novillitos al año con aproximadamente 280 a 300 kg.
 El límite de producción está dado por la estacionalidad de la producción de pastizales naturales y calidad de los mismos y la cantidad de potreros que no permiten un manejo rotativo con descanso mayores de pastizales, por otro lado se deberán introducir en el manejo algunas técnicas nuevas para este sector de la Escuela, como lo es la Inseminación Artificial, a la que pretendemos abocarnos en esta temporada.



         

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